Warsztaty z czekolady

W  październiku dzięki współpracy Zespołu Szkół Przemysłu Spożywczego w Krakowie z Zakładami Tłuszczowymi w Kruszwicy  w naszej szkole odbyły się warsztaty z czekolady. Koordynatorem współpracy jest mgr inż. Agnieszka Rysak – nauczyciel technologii. Uczniowie klas cukierniczych pod czujnym okiem mistrza świata w cukiernictwie Mieczysława Chojnowskiego, wykonali profesjonalne praliny.  

Czytaj dalej