Ju\u017c po raz sz\u00f3sty w Zespole Szk\u00f3\u0142 Przemys\u0142u Spo\u017cywczego im. \u015bw. Maksymiliana Marii Kolbego odby\u0142 si\u0119 szkolny konkurs \u201eWielkanoc po krakowsku\u201d.<\/p>\n
Wielkanoc dla chrze\u015bcijan to \u015bwi\u0119to triumfu \u017cycia nad \u015bmierci\u0105, dobra nad z\u0142em. To zwyci\u0119stwo odradzaj\u0105cego si\u0119 \u017cycia, powitanie wiosny, a wraz z ni\u0105 nadziei na szcz\u0119\u015bcie, zdrowie i pomy\u015blno\u015b\u0107. Wielkanocnym \u015bwi\u0119tom towarzyszy tradycyjna symbolika odradzaj\u0105cego si\u0119 \u017cycia: ziele\u0144 m\u0142odych ga\u0142\u0105zek, palmy, pisanki, charakterystyczne formy i zdobienia potraw.<\/p>\n
Gdzie jak gdzie, ale w tutejszym Zespole Szk\u00f3\u0142, kszta\u0142c\u0105cym cukiernik\u00f3w, piekarzy, w\u0119dliniarzy i technolog\u00f3w \u017cywno\u015bci, tradycja kuchni wielkanocnej jest \u017cywa, wci\u0105\u017c kultywowana i wzbogacana. Tegoroczny konkurs zosta\u0142 przeprowadzony wed\u0142ug zmienionej formu\u0142y, a mianowicie uczestnicy podj\u0119li indywidualn\u0105 rywalizacj\u0119 mi\u0119dzy sob\u0105. Innym urozmaiceniem konkurencji by\u0142o zaproszenie uczni\u00f3w z W\u0119gier i Hiszpanii, odbywaj\u0105cych sta\u017c zawodowy pod auspicjami naszej szko\u0142y.<\/p>\n
Zadaniem\u00a0 \u201ezawodnik\u00f3w\u201d by\u0142o wykonanie potrawy lub wypieku wielkanocnego. Konkurs dla kelner\u00f3w obejmowa\u0142 kunsztowne, stosowne do okoliczno\u015bci nakrycie sto\u0142u.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Kategorie zmaga\u0144 konkursowych to:<\/p>\n
wystawa wyrob\u00f3w piekarskich;<\/p>\n
wystawa wyrob\u00f3w w\u0119dliniarskich;<\/p>\n
wyrob\u00f3w cukierniczych;<\/p>\n
prezentacja wyrob\u00f3w garma\u017ceryjnych;<\/p>\n
Uroczysto\u015bci konkursowe zaszczycili znakomici go\u015bcie, a tak\u017ce przedstawiciel w\u0142adz ko\u015bcielnych – ks. Jacek Ozdoba. Szczeg\u00f3lnie mi\u0142ymi go\u015b\u0107mi byli przedstawiciele pracodawc\u00f3w naszych uczni\u00f3w. Impreza by\u0142aby trudna do przeprowadzenia, gdyby nie pomoc i opieka sponsor\u00f3w:<\/p>\n
Auchan Bronowice;<\/p>\n
Przetw\u00f3rstwo Mi\u0119sne P\u0142atek sp. j.;<\/p>\n
Wyr\u00f3b W\u0119dlin Lisieckich Barbara Czekaj;<\/p>\n
Sp\u00f3\u0142dzielnia Handlowa \u201eJubilat\u201d;<\/p>\n
\u015awiat Plater\u00f3w z ul. Grodzkiej w Krakowie;<\/p>\n
Hotel NOVOTEL City West;<\/p>\n
Polskie Zak\u0142ady Zbo\u017cowe w Krakowie;<\/p>\n
Pieczywo Adamski;<\/p>\n
Stowarzyszenie Pomocy Szkole;<\/p>\n
Gastro \u2013 Pack – Micha\u0142 Henzel;<\/p>\n
Wydawnictwo M Sp. Krak\u00f3w;<\/p>\n
Savpol;<\/p>\n
Krakowska Kongregacja Kupiecka;<\/p>\n
\u201eWielkanoc po krakowsku\u201d to konkurs na sta\u0142e zakorzeniony w \u015bwiadomo\u015bci uczni\u00f3w i tradycji Zespo\u0142u Szk\u00f3\u0142 Przemys\u0142u Spo\u017cywczego w Krakowie. 21 dzie\u0144 marca, \u015awi\u0119to Wiosny, data symboliczna to swoisty wst\u0119p do tak wa\u017cnych spo\u0142ecznie,\u00a0 rodzinnych \u015bwi\u0105t Wielkiej Nocy. Dzielimy si\u0119 wzajemnie \u017cyczliwo\u015bci\u0105, dobr\u0105 emocj\u0105 i nieustaj\u0105c\u0105 nadziej\u0105.<\/p>\n
<\/p>\n