{"id":3363,"date":"2022-04-13T21:50:55","date_gmt":"2022-04-13T19:50:55","guid":{"rendered":"http:\/\/zsps.krakow.pl\/?p=3363"},"modified":"2022-04-13T21:50:55","modified_gmt":"2022-04-13T19:50:55","slug":"wielkanoc-po-krakowsku-2022","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zsps.krakow.pl\/index.php\/2022\/04\/13\/wielkanoc-po-krakowsku-2022\/","title":{"rendered":"WIELKANOC PO KRAKOWSKU 2022"},"content":{"rendered":"
\n
\n
\n
\n
\n
WIELKANOC PO KRAKOWSKU 2022<\/div>\n
w Zespole Szk\u00f3\u0142 Przemys\u0142u Spo\u017cywczego w Krakowie<\/div>\n<\/div>\n
\n
Jaja dekorowane majonezem, pasztety, torty z pisankami i baziami , s\u0142odki koszyczek wype\u0142niony marcepanowymi figurkami kurczak\u00f3w \u2013 to tylko kilka oryginalnych potraw przygotowanych przez uczni\u00f3w Zespo\u0142u Szk\u00f3\u0142 Przemys\u0142u Spo\u017cywczego na tegoroczn\u0105 wystaw\u0119 \u201eWielkanoc po krakowsku\u201d. W\u015br\u00f3d zielonych wysepek rze\u017cuchy i bukszpanu mogli\u015bmy ogl\u0105da\u0107 symbole \u015awi\u0105t Wielkanocnych : baranki, jajka, chrzan, baby i wspania\u0142e w\u0119dliny \u2013 symbol p\u0142odno\u015bci i dostatku. Wielkanoc, tak jak Bo\u017ce Narodzenie, ma swoje specja\u0142y kulinarne. S\u0105 to z pewno\u015bci\u0105 mazurki, \u017curek, bia\u0142a kie\u0142basa, \u0107wik\u0142a z chrzanem, pasztety i szynki. Nie zabrak\u0142o ich na tegorocznej wystawie. Uczniowie stan\u0119li na wysoko\u015bci zadania i zaprezentowali pe\u0142ni\u0119 swoich umiej\u0119tno\u015bci i pomys\u0142\u00f3w. Potrawy, wypieki, desery by\u0142y otoczone pi\u0119knymi wiosennymi aran\u017cacjami i oryginalnymi dekoracjami. Nie zabrak\u0142o element\u00f3w krakowskich – np. pawich pi\u00f3r. Wszystko by\u0142o smakowite, kolorowe, pachn\u0105ce i zachwyci\u0142o zaproszonych go\u015bci przyby\u0142ych na \u015bwi\u0119to szko\u0142y. Serdeczne podzi\u0119kowania nale\u017c\u0105 si\u0119 opiekunom praktyk, mistrzom, kt\u00f3rzy szkol\u0105 uczni\u00f3w, pozwalaj\u0105 im \u201erozwin\u0105\u0107 skrzyd\u0142a\u201d i zaprezentowa\u0107 si\u0119 od najlepszej strony. Kto nie podziwia\u0142 wystawy, ten ma szans\u0119 do\u015bwiadczy\u0107 jej wirtualnie. Zapraszamy do obejrzenia galerii fotografii . Niech b\u0119d\u0105 inspiracj\u0105 do przygotowania wielkanocnego menu. (MB)<\/div>\n<\/div>\n
\n
Patronat merytoryczny nad wydarzeniem obj\u0119\u0142o Stowarzyszenie Ma\u0142opolskich Kucharzy i Cukiernik\u00f3w.<\/div>\n
Prace konkursowe ocenia\u0142o jury w sk\u0142adzie:<\/div>\n
– Pan \u0141ukasz Grabowski<\/div>\n
– Pan Arkadiusz Ujma<\/div>\n<\/div>\n
\n
Zgodnie z wielkanocn\u0105 tradycj\u0105 uroczysto\u015bci towarzyszy\u0142o po\u015bwi\u0119cenie przygotowanych przez uczni\u00f3w potraw i wyrob\u00f3w.<\/div>\n
W tym wa\u017cnym dniu pos\u0142ug\u0119 \u015bwiadczyli przedstawiciele w\u0142adz ko\u015bcielnych:<\/div>\n
– Proboszcz Parafii Naj\u015bwi\u0119tszego Imienia Maryi w Krakowie Ojciec Wojciech Ka\u0142afut<\/div>\n
– Ojciec Jan Maria Szewek – Rzecznik prasowy Prowincji \u015bw. Antoniego i b\u0142. Jakuba Strzemi\u0119 Zakonu Braci Mniejszych Konwentualnych (Franciszkan\u00f3w)<\/div>\n<\/div>\n
\n
Podczas konkursu swoj\u0105 obecno\u015bci\u0105 zaszczycili nas:<\/div>\n
– Pani Ma\u0142gorzata Kolbusz Wizytator Kuratorium O\u015bwiaty w Krakowie<\/div>\n
– Pani Monika Bartosz reprezentuj\u0105ca Krakowsk\u0105 Kongregacj\u0119 Kupieck\u0105<\/div>\n
– Pani Anna Bielak – Dyrektor zarz\u0105dzaj\u0105ca Fundacji Brat S\u0142o\u0144ce<\/div>\n
– Pani Jolanta Semik \u2013 Przewodnicz\u0105ca Rady Rodzic\u00f3w<\/div>\n
– delegacja reprezentuj\u0105ca Auchan Bronowice – Pani Dyrektor Edyta Lechowska, Pani Mariola Szczepa\u0144ska oraz Pani Justyna Skalna.<\/div>\n<\/div>\n
\n
Dzi\u0119kujemy za wsparcie sponsorom:<\/div>\n
– Stowarzyszenie Ma\u0142opolskich Kucharzy i Cukiernik\u00f3w<\/div>\n
– Auchan<\/div>\n
– Stalgast \u2013 producent sprz\u0119tu gastronomicznego<\/div>\n
– Grupa Hotelowa Orbis (Novotel, Mercure, ibis)<\/div>\n
– Przetw\u00f3rstwo Mi\u0119sne P\u0142atek<\/div>\n
– Krakowska Kongregacja Kupiecka<\/div>\n
– Polskie Zak\u0142ady Zbo\u017cowe<\/div>\n
– Tago<\/div>\n<\/div>\n
\n
A oto nagrodzeni w tegorocznej edycji konkursu \u201eWielkanoc po krakowsku\u201d<\/div>\n
Zwyci\u0119zcy w poszczeg\u00f3lnych kategoriach :<\/div>\n<\/div>\n
\n
POTRAWY GASTRONOMICZNE:<\/div>\n
I miejsce: Pawe\u0142 Sternat z klasy 3 DG<\/div>\n
II miejsce: Magda Kubacka z klasy 3TP<\/div>\n
III miejsce: Zuzanna G\u0105siorowska z klasy 3TGB<\/div>\n<\/div>\n
\n
WYROBY CUKIERNICZE:<\/div>\n
I miejsce: Daryna Kostenko z klasy 1TP<\/div>\n
II miejsce: Magdalena Ma\u0142ek z klasy 3TP<\/div>\n
III miejsce: Magdalena Haduch z klasy 2AP<\/div>\n<\/div>\n
\n
WIELKANOCNE NAKRYCIE STO\u0141U:<\/div>\n
I miejsce: Jagoda Bugaj z klasy 3TGA<\/div>\n
II miejsce: Kornelia Sawicka z klasy 3TGA<\/div>\n
III miejsce: Katarzyna Liszka z klasy 3EG<\/div>\n<\/div>\n
\n
WYROBY CUKIERNICZE WYKONANE U PRACODAWCY:<\/div>\n
I miejsce: Izabela Kowal z klasy 3EG<\/div>\n
II miejsce: R\u00f3\u017ca Korzeniak z klasy 2BP<\/div>\n
III miejsce: Kamila Dro\u017cd\u017c z klasy 1BP<\/div>\n<\/div>\n
\n
WYROBY PIEKARSKIE WYKONANE U PRACODAWCY:<\/div>\n
I miejsce: Damian G\u0142ogowski z klasy 1CP<\/div>\n<\/div>\n
\n
Wszystkim uczestnikom gratulujemy<\/div>\n<\/div>\n
\n