Warsztaty sous vide

Nie musisz kończyć Le Cordon Bleu, by gotować niczym francuscy mistrzowie kuchni. Dzisiaj podczas warsztatów w naszej szkole zastosowaliśmy technikę kulinarną sous vide, która pomaga wydobyć pełnię smaku, aromatu i wartości odżywczych z każdego składnika potrawy. Dzięki gotowaniu w torebkach próżniowych dania są zawsze perfekcyjne, smaczne i zdrowe. Wykorzystaliśmy także nasze nowoczesne, intuicyjne roboty kuchenne,…

Czytaj dalej