Jedyny taki gastronomik w Krakowie.

Już po raz trzeci w naszej szkole w dniu 10 stycznia 2019 roku odbyły się egzaminy potwierdzające kwalifikacje w zawodzie w formie elektronicznej. Wychodząc naprzeciw oczekiwaniom uczniów, a także podnosząc ciągle swój prestiż, jako jedyna szkoła gastronomiczna w Krakowie przeprowadzamy egzaminy teoretyczne na komputerach.   .

Czytaj dalej

Centrum Kompetencji Zawodowych

Ogłoszenie kierowane do wszystkich uczniów ZSPS: REKRUTACJA NA KURSY CKZ Trwają zapisy na bezpłatne kursy – warsztaty kulinarne (pozalekcyjne) w ramach projektu unijnego -CKZ Centrum Kompetencji Zawodowych współfinansowanego ze środków unijnych. Na kursach zapewnione są wszystkie surowce i produkty przewidziane w programie. oferta kursów: 1) Ryby słodkowodne 2) Zupy i sosy świata 3) Mięso jagnięce…

Czytaj dalej

Matura 2019

Wszelkie informacje dotyczące egzaminu maturalnego w roku 2019 zamieszczone są w zakładce Matura 2019.   UWAGA ABSOLWENCI! TERMIN SKŁADANIA DEKLARACJI PRZYSTĄPIENIA DO EGZAMINU MATURALNEGO PRZEZ ABSOLWENTÓW MIJA Z DNIEM 7 LUTEGO 2019 R.

Czytaj dalej

1TGKA podziwiała Szopki Krakowskie

W dniu 19 grudnia klasa 1TGKA wraz ze swoim wychowawcą i katechetą udała się na wycieczkę do siedziby Muzeum Historycznego Miasta Krakowa, żeby podziwiać pięknie wykonane Szopki Krakowskie nawiązujące w swojej architekturze do zabytków Krakowa. Warto również podkreślić, że w 2018 roku Szopki Krakowskie zostały wpisane na listę reprezentatywną niematerialnego dziedzictwa kulturowego ludzkości UNESCO.  

Czytaj dalej

Mamy wielkie serca!

Kiedy parę tygodni temu przyszła do mnie Weronika i zapytała czy jesteśmy w stanie pomóc Panu Piotrowi, którego niestety nikt nie wybrał w znanej na całą Polskę akcji Szlachetna Paczka, byłem sceptycznie nastawiony do tego pomysłu, ale postanowiłem zaryzykować, choć czasu było mało. Kiedy dostaliśmy pozwolenie od Dyrektora machina dobrych serc ruszyła. Samorząd Uczniowski każdego…

Czytaj dalej

Warsztaty Międzynarodowej Organizacji Papieskiego Stowarzyszenia Pomocy Kościołowi w Potrzebie

Ponad dwudziestu uczniów naszej szkoły w dni 10.12.2018 r. miało okazję udać się do siedziby Międzynarodowej Organizacji Papieskiego Stowarzyszenia Pomocy Kościołowi w Potrzebie, która działa przy ul. Stradomskiej w Krakowie. Uczestnicy spotkania mieli okazję poznać sytuację chrześcijan na Bliskim Wschodzie. Mogli dowiedzieć się gdzie na świecie w dzisiejszych czasach chrześcijanie są prześladowani i mordowani oraz…

Czytaj dalej

XIII Ogólnopolska Franciszkańska Olimpiada Wiedzy o św. Maksymilianie

Jak co roku w naszej szkole odbył się etap szkolny XIII Ogólnopolskiej Franciszkańskiej Olimpiady Wiedzy o św. Maksymilianie. Uczestnicy musieli rozwiązać test z treści książki o. Paulina Sotowskiego „Opowieść o św. Maksymilianie”. Jak komentowali uczniowie, nie był to łatwy test, bo wymagał znajomości wielu szczegółów z życiorysu naszego świętego Patrona. Miło nam w tym miejscu…

Czytaj dalej

Zajęcia praktyczne z Adamem Schmidtem – absolwentem ZSPS

Uczniowie klasy 2tga – technik żywienia i usług gastronomicznych uczestniczyli w zajęciach praktycznych prowadzonych przez naszego absolwenta i kucharza zawodowego  Adama Schmidta. W ramach ćwiczeń uczniowie wykonali tradycyjne potrawy kuchni hiszpańskiej: tapas, chłodnik gazpacho, dorsza „buñuelos de bacalao”, Tortilla de patatas, „Croquetas” i sos „Ajo blanco”. Potrawy zostały wykonane według receptur i wskazówek naszego Mistrza.…

Czytaj dalej