W dniu 23.03. w naszej szkole odbyły się pokazy z szefami kuchni AC by Marriott i Bridge Suites. Uczniowie klasy 3 TP kształcący się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych, pod okiem mistrzów gastronomii, wykonywali kurczaka wolno gotowanego w occie balsamicznym na rukoli, polędwiczki wieprzowe z konfitowanymi ziemniakami z twarogiem i czerwoną kapustą

Miniony tydzień minął nam bardzo szybko. Było kolorowo, nowatorsko, a przede wszystkim smacznie. W naszej szkole podczas Krakowskiego Tygodnia Zawodowca gościła kuchnia francuska. Podczas pokazów gastronomicznych uczniowie z klasy 2 TP, u boku zastępcy szefa kuchni Novotel i Ibis, Pana Radosława Stempin, przygotowali naleśniki suzette, a także Dauphinois. Zapraszamy do galerii

W dniu 22 marca 2022r. uczniowie naszej szkoły brali udział w Targach Edukacyjnych, które odbyły się w ZSP nr 17 na ul. Czarnogórskiej. Celem wyjścia była promocja naszej szkoły i zachęcenie młodzieży do kształcenia w zawodach, do których ich przygotowujemy. Szczególnie dużym zainteresowaniem cieszyły się rzeźby wykonane metodą carvingu przez uczennicę klasy III TP Amelię…

Krakowska Szkoła Barmanów, a w tym sam Pan Piotr Dziadkowiec z naszymi uczniami

Krakowska Szkoła Barmanów, a w tym sam Pan Piotr Dziadkowiec zapraszają od godziny 9:00

W dniu 22. marca odbyły się pokazy kulinarne z Szefem Kuchni Panem Marcinem Sochą z Vienna House Andel’s. Uczniowie wykonali: – Bulion z kaczki z kuleczkami mięsnymi w panierce panko. – Filet z kaczki z puree z czerwonej kapusty. – Polędwiczkę wieprzową sous vide z puree z kalafiora. Było profesjonalnie, smacznie i kolorowo!

KRAKOWSKI TYDZIEŃ ZAWODOWCÓW TRWA W dniu 23.03 na pracowni cukierniczej odbył się pokaz sztuki wykonywania dekoracji z karmelu. Uczniowie klasy 3TP pod nadzorem absolwenta naszej szkoły, krakowskiego cukiernika Krzysztofa Wilka uczyli się technik formowania karmelu

JUŻ JUTRO odbędą się pokazy z Szefami Kuchni Novotel i Ibis Kraków Centrum Czekamy na Was!

W dniu 17 marca 2022 r. uczniowie klasy 1 BP uczestniczyli w wycieczce do siedziby Narodowego Banku Polskiego w Krakowie. Krakowski Salon Ekonomiczny to nowa placówka edukacyjna Narodowego Banku Polskiego. Mieści się na parterze zabytkowego gmachu przy ul. Basztowej 20 w Krakowie, w siedzibie Oddziału Okręgowego NBP. Prezentuje nie tylko historię pieniądza na ziemiach polskich,…

W dniu 21.03.22r. odbyły się pokazy cukiernicze z udziałem cukierników z klasy 3EG Zapraszamy do galerii