W dniu 25 marca odbyły się warsztaty kulinarne z Szefem Kuchni Panem Pawłem Konopką ze Stowarzyszenia Małopolskich Kucharzy i Cukierników. Uczniowie przygotowali polędwicę wieprzową na steku z kalafiora z puree z batatów.
Czytaj dalej
W dniu 23.03. w naszej szkole odbyły się pokazy z szefami kuchni AC by Marriott i Bridge Suites. Uczniowie klasy 3 TP kształcący się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych, pod okiem mistrzów gastronomii, wykonywali kurczaka wolno gotowanego w occie balsamicznym na rukoli, polędwiczki wieprzowe z konfitowanymi ziemniakami z twarogiem i czerwoną kapustą
Czytaj dalej
