Napój sporządzony z nasion kakaowca był już wykorzystywany przez Majów. Nasiona kakaowca dotarły do Europy za sprawą Krzysztofa Kolumba. Najzdrowszym rodzajem tego słodkiego wyrobu jest czekolada gorzka. Kostka tej czekolady posiada najmniej kalorii i jest dobra dla naszego serca. Czekolada nie tylko dobrze smakuje, ale również:
– poprawia humor,
– relaksuje,
– podnosi poziom serotoniny we krwi,
– poprawie pamięć.
„Wszystko inne to po prostu jedzenie.
A czekolada to czekolada” [P. Catling]
Zatem jedzmy ją, ale z umiarem! 
