Jak każdego roku dnia 1 marca spotykaliśmy się na uroczystym apelu, który poświęcony był pamięci Żołnierzy Wyklętych.
Święto to jest szczególnie ważne dla całej społeczności Zespołu Szkół Przemysłu Spożywczego w Krakowie, gdyż w murach naszej szkoły uczyła pani Barbara Wiktor. Była ona doktorem praw, długoletnią wychowawczynią Młodzieży Technikum Handlowego, a co najważniejsze Żołnierzem AK WiN – PS. ŻAR. Została odznaczona Krzyżem Partyzanckim, Krzyżem Kawalerskim O.O.P oraz innymi odznaczeniami.
Na apelu mieliśmy zaszczyt gościć Państwa z Centrum Aktywności Seniora
działającym przy naszej szkole. Nasi znamienici goście po raz kolejny uświetnili naszą uroczystość programem artystycznym oraz rysem historycznym dotyczącym Żołnierzy Niezłomnych.
W tym dniu odwiedzili nas również uczniowie ze Szkoły Podstawowej numer 158 w Krakowie, którzy wraz z nami uczestniczyli tym wyjątkowym, międzypokoleniowym spotkaniu.
Po zakończeniu części artystycznej przedstawiciele klas złożyli pod Tablicą Pamięci Barbary Wiktor symboliczną różę.
Mamy nadzieję, że to wydarzenie na długo pozostanie w pamięci i sercach uczestników apelu.
