17 października 2025 r. uczniowie z klas 3TB i 3TC kształcący się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych wzięli udział w warsztatach pt. „Rzemiosło mięsa: sztuka rozbioru wieprzowiny”. Zajęcia poprowadził Pan Piotr Augustynek, który wprowadził młodzież w tajniki rozbioru tuszy wieprzowej oraz produkcji wyrobów wędliniarskich. Uczniowie mieli okazję zobaczyć profesjonalne techniki pracy z mięsem…
Czytaj dalej
