Jak co roku w naszej szkole odbył się etap szkolny XIII Ogólnopolskiej Franciszkańskiej Olimpiady Wiedzy o św. Maksymilianie. Uczestnicy musieli rozwiązać test z treści książki o. Paulina Sotowskiego „Opowieść o św. Maksymilianie”. Jak komentowali uczniowie, nie był to łatwy test, bo wymagał znajomości wielu szczegółów z życiorysu naszego świętego Patrona. Miło nam w tym miejscu…
Czytaj dalej
Uczniowie klasy 2tga – technik żywienia i usług gastronomicznych uczestniczyli w zajęciach praktycznych prowadzonych przez naszego absolwenta i kucharza zawodowego Adama Schmidta. W ramach ćwiczeń uczniowie wykonali tradycyjne potrawy kuchni hiszpańskiej: tapas, chłodnik gazpacho, dorsza „buñuelos de bacalao”, Tortilla de patatas, „Croquetas” i sos „Ajo blanco”. Potrawy zostały wykonane według receptur i wskazówek naszego Mistrza.…
Czytaj dalej
W listopadzie w ramach zajęć z technologii w cukiernictwie dla klas 3TGA i 3PC grupa – cukiernik, w szkolnej pracowni odbyły się zajęcia obejmujące: sposoby temperowania czekolady, wykonanie elementów dekoracyjnych oraz drobnych czekoladek. Uczniowie przekonali się, że praca z czekoladą to nie tylko rozkoszowanie się jej smakiem, ale przyjemność tworzenia z pasją i energią. Inne…
Czytaj dalej
23 listopada 2018 roku uczniowie naszej szkoły uczestniczyli w okręgowym etapie okręgowym XXI Olimpiady Wiedzy o Żywności, którego corocznym organizatorem jest Zespół Szkół Usługowych i Spożywczych w Jaśle. Patronat honorowy nad organizacją niniejszej Olimpiady sprawuje Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu. W tym roku do eliminacji okręgowych przystąpiło 12 uczestników, którzy…
Czytaj dalej
